Descubre la magia en cada bocado con nuestras deliciosas entradas, perfectas para despertar tu paladar y disfrutar la auténtica sazón de Sushi Central. ¡Un inicio irresistible para tu experiencia gastronómica!
¡El sushi como nunca lo has probado! Nuestra famosa torre de arroz, aguacate, cangrejo spicy y atún fresco con toques de salsa de anguila y chipotle mayo, coronada con una lluvia de tempura crunch, cebollín y masago. ¡Única!
Camas de nuestro arroz para sushi especial, aguacate y exquisito salmón fresco. Top de tempura cruch y furikake de salmón. Bañado con nuestras salsas de anguila y ají mayo.
Chiles jalapeños blanqueados, rellenos de cangrejo, en témpura y cubiertos de témpura crunch. Salseados con una mezcla perfecta de salsa de anguila y sriracha mayo. Espolvoreados de masago y cebollín fresco.
Raviolis japoneses, rellenos de carne de cerdo y verduras finamente picadas, envueltas en una masa artesanal fina y delgada. Servidas sobre una cama de espiral de zanahoria. Pidelas fritas o al vapor!!
Cortes perfectos de Hamachi sobre una suave y tersa cama de mousse de aguacate, con toque de yuzu y sal Maldon. Decorados con rábano rojo y brotes de rábano.
Deliciosos cubos de atún fresco Saku AA marinados en nuestra especial salsa ponzu, sobre una pequeña tortilla de nopal crocante y ligera. Aderezado con una tersa base de sriracha mayo, coronadas con aguacate y tobiko de wasabi.
Nuestra receta de Spicy Tuna, sobre exóticos bocadillos de arroz perfectamente fritos, con un toque de chile serrano y aceite de trufa blanca. ¡Una verdadera explosión de texturas y sabor!
El rebozado perfecto y nuestra salsa ají amarillo mayo, hacen de estos trozos de camarón una experiencia única entre lo crocante y jugoso en un mismo bocado.
Pequeñas sábanas de alga tempurizada y frita, coronadas con atún spicy, cangrejo y aguacate. Su toque de masago, salsa de anguila y sriracha mayo, ¡hacen que experimentes una explosión de sabor!
Nada como un buen tiradito de hamachi fresco. Nuestra salsa ponzu de la casa le da un toque cítrico delicioso y en combinación con nuestros ajos machos fritos hacen que no puedas dejar de comerlo.
¡Uno de los platillos por los que la gente regresa a Sushi Central! Corte fino de rib eye calidad angus envueltos en tortilla de harina casera y acompañados de una cremosa salsa de ajonjolí ligeramente picante.
Base de mix de lechugas orgánicas, con una variedad de proteínas marinas que nuestro propio chef ha seleccionado para ti. Aderezado con exquisita salsa de la casa.
Brochetas de queso gouda empanizadas con nuestro panko especial y fritas tenuamente para obtener como resultado un bocadillo cremoso y crujiente. Acompañado con salsa kushiague con un toque de tártara.
Pasta Udón sumergida en nuestro caldo especial de la casa con finas láminas de rib eye calidad angus (100g) y aromatizado con cebollín fresco. Acompañado con trozos de champiñón y espinacas baby.
Fumet de camarón y tomate orgánico, servido con camarones salteados al momento (5 pzas) y un mix de ingredientes que acompañan y armonizan este suculento plato de caldo y fideos japoneses.
