Sup de res de cocción lenta de 8 horas a base de shoyu con soya y finas láminas de Rib Eye (100g).
La técnica en nuestra témpura la realizamos a la perfección para garantizar textura crujiente, cocción y sabor.
Pasta Udón sumergida en nuestro caldo especial de la casa con finas láminas de rib eye calidad angus (100g) y aromatizado con cebollín fresco. Acompañado con trozos de champiñón y espinacas baby.
Caldo japonés preparado con los ingredientes secretos de Sushi Central, pasta udón y camarón con témpura de calabaza italiana fresca.
Tradicional caldo de pollo japonés, acompañado de arroz gohan, champiñón fresco, cebollín, huevo y espinacas baby orgánicas
Nuestra tradicional sopa miso con pasta hurasame y cangrejo deshebrado, shitake, wakame y tofu.
