Rollo de finas láminas de cremoso aguacate por fuera relleno de cangrejo témpura y queso crema. Decorado con un toque de sriracha y listón de salsa ají mayo.
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Trilogía de tobikos, aguacate y bombones de spicy tuna por fuera, relleno de exquisitos y crujientes camarones roca y espárragos perfectamente blanqueados. Decorado con un rayado de salsa de wasabi.
Costra de piel de salmón frita, cangrejo kanikama, pepino y queso crema por dentro, cubierto de finas láminas de aguacate con topping de tampico y pequeñas quenefas de masago.
Rollo envuelto en láminas de aguacate, furikake y ají amarillo mayo, relleno de camarón empanizado, pasta de cangrejo y queso crema.
Rollo de aguacate y delicioso mango por fuera, relleno de camarón empanizado, queso crema y espárragos blanqueados. Bañado con coulis de mango.
Plátano frito y fresa por fuera, con cangrejo témpura, queso crema y aguacate por dentro. Bañado en salsa de kiwi y un toque de sriracha mayo.
Rollo elaborado a base de hoja de arroz relleno de camarón empanizado, pasta de cangrejo, aguacate y queso crema. Espolvoreado con finas hojuelas de almendra tostada y aderezado con listón de salsa de anguila.
Para los amantes de la anguila. Generosa porción de anguila por fuera (media pieza), relleno de camarón témpura y ensalada de cangrejo. Aderezado con salsa de anguila por encima y decorado con mix de ajonjolís.
Mango y queso crema por fuera, relleno de aguacate, almendra tostada y fileteada, pasta kani, camarón témpura y un toque de chipotle mayo. Bañado con salsa de mango y decorado con quenefas de tobiko rojo.
Rollo envuelto de plátano macho frito, relleno de espárragos, camarón témpura, aguacate y queso crema. Decorado con listón de salsa chipotle.
